टॉरिन, 2-एमिनोएथेनसल्फोनिक एसिड, एक कार्बनिक अम्ल है जो पित्त के घटक के रूप में और ऑस्मोरग्यूलेशन, कोशिका झिल्ली स्थिरीकरण, एंटीऑक्सीडेशन और दृश्य, मांसपेशियों और तंत्रिका प्रणालियों के प्रारंभिक विकास में विभिन्न प्रकार के कार्य करता है।खाद्य योजकों के लिए एक रासायनिक अभिकर्मक के रूप में, टॉरिन को बिल्ली के भोजन, चिकन फ़ीड, ऊर्जा पेय, शिशु फार्मूला, आहार अनुपूरक, सौंदर्य प्रसाधन, कीटनाशकों और फार्मास्यूटिकल्स में निष्क्रिय सामग्री में जोड़ा जाता है।
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