नाइट्रोजन स्थिरीकरण एज़ोटोबैक्टर क्रोकोकम पाउडर

एज़ोटोबैक्टर क्रोकोकम एक माइक्रोएरोफिलिक जीवाणु है, जो एरोबिक परिस्थितियों में नाइट्रोजन को स्थिर करने में सक्षम है।ऐसा करने के लिए, यह प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों को "निष्क्रिय" करने के लिए तीन एंजाइम (कैटालेज़, पेरोक्साइडेज़ और सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज़) का उत्पादन करता है।यह नाइट्रोजन स्थिरीकरण के दौरान चयापचय के उच्च स्तर पर गहरे भूरे, पानी में घुलनशील वर्णक मेलेनिन भी बनाता है, जो नाइट्रोजनस प्रणाली को ऑक्सीजन से बचाने के लिए माना जाता है।