पोटेशियम सोर्बेट एक नए प्रकार का खाद्य परिरक्षक है, जो भोजन के स्वाद पर प्रतिकूल प्रभाव डाले बिना बैक्टीरिया, फफूंद और यीस्ट के विकास को रोक सकता है।इसमें मानव चयापचय शामिल है, व्यक्तिगत सुरक्षा है, और इसे अंतरराष्ट्रीय स्तर पर सर्वोत्तम खाद्य परिरक्षक के रूप में मान्यता प्राप्त है।इसकी विषाक्तता अन्य परिरक्षकों की तुलना में बहुत कम है, और वर्तमान में इसका उपयोग भोजन में व्यापक रूप से किया जाता है।इनसेन पोटेशियम सॉर्बेट अम्लीय माध्यम में अपना एंटीसेप्टिक प्रभाव पूरी तरह से डाल सकता है, लेकिन तटस्थ परिस्थितियों में इसका एंटीसेप्टिक प्रभाव बहुत कम होता है।
पैरामीटर | विनिर्देश | परिणाम | |
उपस्थिति | सफेद दानेदार या पाउडर | सफ़ेद दानेदार | |
पहचान | अनुरूप | अनुपालन | |
परख | 99.0%-101.0% | 100.75% | |
क्षारीयता (K2CO3 के रूप में) | ≤ 1.0 % | <1.0 % | |
अम्लता (सॉर्बिक एसिड के रूप में) | ≤ 1.0 % | <1.0 % | |
एल्डिहाइड (फॉर्मेल्डिहाइड के रूप में) | ≤ 0.1 % | <0.1 % | |
लीड (पीबी) | ≤ 2 मिलीग्राम/किग्रा | <2 मिलीग्राम/किग्रा | |
भारी धातुएँ (Pb के रूप में) | ≤ 10 मिलीग्राम/किग्रा | <10 मिलीग्राम/किग्रा | |
पारा (एचजी) | ≤ 1 मिलीग्राम/किग्रा | <1 मिलीग्राम/किग्रा | |
आर्सेनिक (अस के रूप में) | ≤ 3 मिलीग्राम/किग्रा | <3 मिलीग्राम/किग्रा | |
राख | मुक्त | मुक्त | |
सूखने पर नुकसान | ≤ 1.0 % | 0.12% | |
कार्बनिक अस्थिर अशुद्धियाँ | ज़रूरत पूरी हों | ज़रूरत पूरी हों | |
अवशिष्ट द्रव | ज़रूरत पूरी हों | ज़रूरत पूरी हों | |
माल FCC IX संस्करण के अनुरूप है |
पोटेशियम सॉर्बेट प्राइस, सबसे कम विषैले खाद्य परिरक्षक के रूप में, जिसका व्यापक रूप से खाद्य और फ़ीड प्रसंस्करण उद्योगों के साथ-साथ सौंदर्य प्रसाधन, सिगरेट, रेजिन, सुगंध और रबर उद्योगों में उपयोग किया जाता है।
हालाँकि, यह खाद्य संरक्षण और चारे में सबसे अधिक उपयोग किया जाता है।
नमूना
उपलब्ध
पैकेट
25 किलो प्रति कार्टन, या आपकी आवश्यकता के अनुसार।
भंडारण
कंटेनर को सूखी, ठंडी और अच्छी तरह हवादार जगह पर कसकर बंद करके रखें।